DUO'S BAR

引越し先 URL

http://duoneemu.exblog.jp/

お詫びとお礼

「TEAM★DAYBREAK」とは山陰地方のとある小さな町に現存するある任意団体を、
私がこのHP用に名前を付け勝手に借用して登場させていたものです。
このHPを立ち上げた頃はその団体の牽引役として私も頑張っていたのですが、
もうそろそろ卒業してもよい頃ではなかろうかと思い始めたのが一昨年辺り。
もちろん完全に縁を切ってしまうという意味ではなく、黒子としてお手伝いをさせて
頂くのが最善策と考えています。

というわけで「TEAM★DAYBREAK」、このまま継続しても何の問題もないとは思う
のですが、そこはやはりけじめをつけたいduo的性格。昨年暮れ頃からどういう
形でけじめをつけようかと考えてきました。タイトルを変えてリニューアルするのが
良いか？あるいは文中にてけじめたことにさせていただき、そのまま継続するか？
などなど。しかし、そういうことではどう考えても潔さに欠ける。となれば残る答えは
一つ。男の花道はかくあるべきと思い至り・・・

勝手ではありますが、これをもって「TEAM★DAYBREAK」とブログ「DUO'S BAR」
を終了させて頂きます。一方的な決断になってしまったこと、甚だ申し訳なく思います。
また長い間、駄文とお付き合いをいただきありがとうございました。

なお当HPは終了しますが閉鎖ではありませんから、しばらくは現状のまま置いておき
ます。私がHPの運営を止めるのは、釣りや音楽活動、はたまた「食の考察」という名の
悪食等々に飽きたからというのでありません。相変わらず私の胸の中には熱い情熱が
たぎっています。なので、また違う形で情報発信することも大いに有り得ます。その時は
ここにお知らせするかもしれないので、暇な時には時々覘いてみて下さい。

最後になりましたが、今年一年、皆様にとって良い年でありますように。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成２１年１月７日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理人　duo

大晦日

さて、大晦日。
何がどうということもないがやはり１年の節目。
柄でもないが神妙な気分に包まれて一言、

皆が良い年を迎えられますように。

'08 ILLUSION LIVE Ⅳ

いよいよ「'08 ILLUSION LIVE 」も大詰め。
残すところ今日明日の２日間だけ。
長時間拘束されるわけではないが暮れのこの時期、
仕事を終えてからの連日のイベントはさすがに堪える。

疲れが溜まってゆっくりしたいという気持ちは強いのだが、
一方で真面目に音楽に取り組む様々なジャンルの出演者達に刺激された私がいる。
沸々とたぎるような熱い思いと焦り、
そして未熟な自身を見せつけられたような悔しさ。
更には「何があっても続けよう」という静かな思い。
上達しなくても、発表の場がなくても、他人から評価されなくても、
「続けること」
ただそれだけが最も大切なのだという諦観にも似た思い。
そう、
どうにかギターの練習を再開しようと思えだした。

上の写真はクリスマス・イヴに聞かせてくれたハンドベル。
１年に１回しか聞くことはないがたまにはこれも良いものだ。
下の写真はその前日に演奏されたクラシック。
「アイネ・クライネ・ナハトムジーク.」の定番もあったが、
私的には葉加瀬太郎の「情熱大陸」がど真ん中。
これは良かった。

２８日の日曜日にはビッグバンド。
やはり安心して聞けるのは、
練習に練習を重ねたスタンダートなのだとあらためて実感。

最後に残るのは奇を衒った１曲ではなく、
擦り切れたように思えても私にとってのスタンダート。
わかってはいるのだが、
ライヴが近づくたびに堪えきれずに自らハードルを上げてしまう私。
良かれと思いすることだが、
いつもこのハードルに押し潰されてしまう私。
この自虐的な悪いクセ、
何とかせんといけんなぁ(^^;;;;;;;;

食の考察　その１３１

「ドジョウの蒲焼｣　

気ぜわしくただただ慌しい年の暮れ、
何をするにも何を考えるにも集中力を欠いて落ち着かない。
おまけにライヴを終えた後の虚脱感が長々と足を引っ張り、
何をするのも気が重い。
ここに来て純粋に自分の為だけの時間がほとんど取れていない。
おそらくそれで心のリセットができないのだろう。
もう少し、もう少し・・と頑張ってきたのだが、
蓋を開けてみれば更に１年、
厳しい環境に身を置くことになってしまった。
一体いつになれば開放してくれるものか？
いい加減にしてくれないと、
私だっていつまでも仏のduoではいられないのだが…(^^;

さて今年最後の「食の考察」は「ドジョウの蒲焼｣。
旬は初夏から夏にかけてということだが思い立ったが「食の考察」、
先ずは食して、旬はその後に考えるとしよう(^^;

ドジョウそのものは珍しい食材ではないが、
蒲焼で食べるのは石川県と富山の一部だけのようだ。
だから「ドジョウの蒲焼」に関する予備知識は全くなく、
何となく「ウナギの蒲焼」のミニチュア版を想像していたのだが・・・
しかし実はこれが全くの別物。
ドジョウの持ち味は先ず食感。
パリパリと小気味良い骨の歯ざわりは決してウナギでは感じられない。
そしてしばらくしてほんのりと感じる苦味。
甘辛いタレと合間って独特のアクセントになり、
大人の味として素直に実感できるものだ。
というのもビールでも清酒でもどちらにも良く合いそうなのだが、
これでご飯を…というのはちょっと合いそうにないのだ。
そしてウナギのように脂を強く感じないため、
いくらでも食べられそうな気がしてくる。

実を言えば「ドジョウの蒲焼」、
あまり期待をしていなかったのだがちょっと驚きの佳肴。
私的には１年の最後を締めくくるには納得の逸品。
と言うわけで「食の考察」、
来年もよろしくお願いいたします。

「ドジョウの蒲焼」
　◇話題性・・・★★★
　◇　味　　・・・★★★☆

'08 ILLUSION LIVE Ⅲ

25日のライヴ出演を何とか終え、
軽度ではあるが虚脱感に苛まれている。
「燃え尽きた」などとオーバーなことを言うつもりはないが、
とりあえず何もしたくない。

昨日は頑張って頑張って頑張って、
それでも15分ほどギターを弾いたがそれが限界。

'08 ILLUSION LIVE Ⅱ

アマチュアのミュージック・シーンの裾野が広がっている・・・
少し違う。
広い裾野に多くのミュージシャンがいるのがわかる。

人・バンドそれぞれの表現の仕方が様々で、
とても興味深く面白い。
そしてこれは自分自身のステージを考える貴重なヒントだ。
一朝一夕に形あるものにはならないが、
常に心地良い刺激に晒されているという充実感もある。

'08 ILLUSION LIVE

結局今年も開催されることになった年末年始のイベント、
「鳥取砂丘　イリュージョン　Ⅵ」。
イリュージョンは１２月20日から翌年3日までの約2週間だが、
ライヴは22日から大晦日までの10日間と若干短縮。
おかげで来年の正月は、
久しぶりにゆっくりできる正月になりそうだ。

さてライヴ。
私の出番は25日のクリスマス。
気合を入れてしかし肩の力を抜いて・・・
そうそう、私の前に座っているのは、
みんな田んぼの雨蛙(^^；

あるパーティで

「あるパーティで歌ってくれないだろうか」
というモンスーンさんからの依頼は昨年に次いで２度目。
はじめは趣旨がよくわからなくて怪しげなパーティか？などと心配したものだが、
２度目となればそこは気楽なもの。
何のことはない、ＢＧＭをやって欲しいというだけのことなのだ。
モンスーンさんが「あるパーティ」と言葉を濁したのはこういうことだろう。

「いわゆるライヴ感覚ではないので、
　皆が飲食や談笑メインという状況で演奏を聞く人は少ないと思う。
　演奏する側としては非常に張り合いのないことおびただしいが、
　それでも何とかやってくれないだろうか（あくまで下手）？」

なるほど会場の雰囲気は大宴会の様相を呈して、
とてもじゃないが音楽を楽しむという環境には程遠い。
大きな声で隣の隣のテーブルに話しかけるおじ様がいる。
凄まじいほど高らかに笑い転げるおば様がいる。
酒を注ぎ歩いてテーブルからテーブルへと渡り鳥のようなおじ様もいる。
だが私、
こういう雰囲気を嫌いではない。
田んぼで賑やかに鳴く雨蛙を前に歌うのだと思えば、
一人で練習するのと大差ない。
むしろ気楽なものなのだ。

おっと!!!
向こうのテーブルで生ビールの大ジョッキを抱えてふんぞり返っているおば様は、
雨蛙ならぬウシガエルではないか!?

食の考察　その１３０

「マハタ｣　【スズキ目スズキ亜目ハタ科マハタ属】

「クエ」や「キジハタ」に代表されるように、
「ハタ科」の魚は実に魅力的なのだ。
その中でも「真のハタ」と命名された「マハタ」、
別件で覗いた海産物売り場に若魚が一匹。
悩ましげな表情で私に秋波を送ってきた。

この魚の価値を知る地方ならば「クエ」ほどではないにしろ高値安定の高級魚だが、
ここ山陰ではどうも過小評価されているのか申し訳ないほどの値段がついている。
どうしてこれを買わずに帰ることができようか？

というわけで「マハタ」。
先ずはは刺身で食べてみる。
歯ごたえのよさは包丁しながらの予想通りだが、
この味の良さは想像を上回るもの。
上品ではあるがしっかりとした旨みが舌の上に広がり、
醤油とも見事に調和して香り・味ともに更に旨みが増すようだ。
次は鍋。
やや身が柔らかく、食感は刺身とは全く別物。
しかしさすがにハタ科の魚、
味わいは上々。
｢やはり買って正解だったのだ｣と一人納得。

ところで小笠原や伊豆沖の船釣りで時おり釣れる魚に「カンナギ」といのがある。
大きいものは２ｍ近くなり体重は優に１００kgを超える巨魚だ。
この「カンナギ」が長い間正体不明の魚とされてきたのだが、
最近になって「マハタ」の老成魚であることが判明した。
ふむ、食べて良し、釣って良しの巨魚、
いつかはこれを釣って・・・(妄想)

ということは、
網に入った若魚を食べて喜んでる場合じゃないということか？
私の釣る「カンナギ」が居なくなってしまうではないか!

「マハタ」
　◇話題性・・・★★★
　◇　味　　・・・★★★★